|
|
Crumblepie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
100 gr gemalen amandelen; 100 gr amandel schilfers; 100 gr pijnboonpitten; 150 gr boter; 150 gr witte suiker; 100 gr witte bloem; 5 appeltjes en wat kaneel
Voorbereiding:
Warm de oven op tot 175 ?C
Bereidingswijze:
Je voegt alle gemalen amandelen, pijnboonpitten, 100 gr suiker, bloem tesamen en 90 gr van de amandelschilfers. Daarbij voeg je 100 gr boter in stukjes gesneden. Vervolgens snij je de appels in kleine stukjes en bak je deze in de pan met 50 gr boter en suiker en kaneel naar smaak en laat de appeltes zacht worden. Vervolgens leg je de appels met de gecarameliseerde suiker in een schaal en gooi je de mix van bloem enz. er boven op. Voor je de schotel in de oven steekt strooi je de overige 10 gr amandelschilfers over het geheel.
Dan in de oven voor 45 min op 175 ?C en klaar .
|
|
|