|
Balletjes Met Noorderkrieken
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 650 gram gehakt
2 eigelen
2 uitjes
wat broodkruim
wat nootmuskaat
800 gram krieken
150 gram suiker
wat kersenlikeur
wat citroensap
braadboter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng het gehakt met ei, gehakte uitjes,broodkruim en nootmuskaat en rol er niet te grote balletjes van
bak ze langs alle kanten mooi bruin en laat ze gaar worden
pocheer de krieken in 1/2 liter water met de suiker,de likeur en het citroensap tot ze gaar zijn maar niet uiteenvallen
|
|
|