|
|
Ovenschotel Met Asperges
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
3 grote aardappelen, 3 dl koffieroom, 2 blikken asperges, 3 eieren, 300 gram shoarmavlees, 1 eetlepel olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bak het vlees in de olijfolie gaar.
Giet 1,5 dl koffieroom in een ovenschaal.
Snij de aardappelen met schil in dunne plakjes.
Leg de helft van de plakjes in de room op de bodem van de ovenschaal.
Leg hieroverheen de asperges. Breek de eieren boven de asperges.
Verdeel het gare shoarmavlees hierboven.
Leg nu de andere helft van de aardappelplakjes hierop.
Giet de rest van de koffieroom eroverheen. Zorg dat alle aardappelplakjes begoten zijn met koffieroom.
Zet de schaal gedurende circa 45 minuten in een oven van 200 graden.
Smikkelen!
|
|
|