|
|
Aardappeltaart
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo gare aardappelen,
2 eetlepels plantaardige margarine,
1 eetlepelamandelmoes,
2 eieren,
2 eetlepels zoutarme geraspte kaas,
nootmuskaat,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Roer de eierdooiers met de margarine en de amandelmoes schuimig en doe er de koude, door een zeef gewreven aardappels bij.
Roer dit goed door elkaar en maak dit af met nootmuskaat. Schep dan de stijfgeslagen eiwitten door de massa. Doe het aarappelmengsel in kleine ingevette vormtjes, bestrooi ze met kaas en zet ze ongeveer 20 minuten in de oven.
|
|
|