|
|
Griekse Stoofschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak meergranenrijst
2 grote uien
2 teentjes knoflook
6 el zonnebloemolie
200 g sperziebonen zeer fijn Diepvries)
1 blik gepelde tomaten (400 gram)
1 el gedroogde oregano
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rijst koken volgens de gebruiksaanwijzing. Ui en knoflook pellen en snipperen. In een wok of koekenpan 2 el olie verhitten . ui en knoflook ca. 2 min fruiten. Sperziebonen,tomaten en oregano toevoegen en ca. 8 min zachtjes stoven.intussen in koekenpan rest van olie verhitten. Burgers op matig vuur ca. 4 min onder af en toe keren bakken. Stoofschotel op smaak brengen met zout en peper. Burgers serveren met rijst en stoofschotel.
|
|
|