Pompoen-cremesoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
1 kg pompoenvruchtvlees
3 preien, alleen witte gedeelten, in stukjes
50 gram boter
2 liter bouillon
vers gemalen peper en zout
1 dl slagroom
1 bosje selderei gehakt

VOOR DE GEGRATINEERDE SNEETJES BROOD----

1 klein stokbroodje of 4 sneetjes casino-brood
1 eetlepel olijfolie
1 teentje knoflook, gehalveerd
100 gram gruyere of belegen kaas.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Laat de prei in 50 gram boter in een pan zachtjes fruiten. Voeg pompoen en bouillon toe. Breng het geheel aan de kook en laat het afgedekt 20 min: zachtjes koken of tot de groente gaar is. Pureer de soep en roer er de room en de selderei door. Houd de soep afgedekt warm.
GEGRATINEERDE SNEETJES BROOD
verwarm de oven op 200 gr: bestijk desneetjes brood met olie en knoflook. Bak de sneetjes in een hete koekepan in circa 4 minuten goudbruin. Bestrooi ze met kaas. Plaats ze vervolgens in de oven en gratineer ze in 10 minuten goudbruin.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 09-12-2022