|
|
Toewa Fok Jauw Pad Prik King
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
* 600 g mager varkensvlees (fricandeau of zo)
* 400 g kouseband
* 75 g rode currypasta
* 50 ml olie
* 4 tl suiker
* 6 tl vissaus
Voorbereiding:
Snijd het varkensvlees in dunne plakjes.
Marineer het vlees in de vissaus gedurende ? 10 minuten.
Snijd de kouseband in stukjes van 5 cm en kook ze af - beetgaar.
Bereidingswijze:
Zet een pan op het vuur met de olie en bak het vlees hierin op een hoog vuur.
Neem het dan uit de pan en doe de currypasta in de pan en maak het warm.
Voeg de suiker toe, de kouseband en het varkensvlees en roer alles luchtig door elkaar.
Breng het geheel over op een voorverwarmde schaal en garneer het af met fijngesneden citroenblad.
|
|
|