|
|
Courgette Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 grote aardappels
2 courgettes
4 tomaten
600 gram gehakt
4 kleine uitjes
peper
kaneel
peterselie
ingredienten voor kaassaus (boter, bloem, melk, kaasblokjes)
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175 graden.
Aardappelen in plakjes beetgaar koken.
Courgettes in plakjes bestrooien met zout (loopt het vocht eruit).
Courgettes bakken.
Uien fruiten, gehakt erbij bakken, tomaat erbij bakken, peper, kaneel en
peterselie erbij doen.
Bereidingswijze:
In een ovenschaal:
aardappelen, vleesmengsel en courgettes om en om in ovenschaal.
Kaassausje maken en erover heen gieten. Daarover wat paneermeel en dan 40
minuten in de oven op 175 graden.
|
|
|