Sla Rolletjes

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 100 gr mihoen

  • 1 krop lollo rosso

  • 1 krop lollo biondo

  • 100 gr alfalfa

  • 100 gr garnalen

  • 100 gr rosbief - in reepjes

  • 4 el korianderblaadjes of peterselie

  • 4 el seroendeng (Indonesisch mengsel van kokos en nootjes)

  • 4 el Japanse sojasaus

  • 1 tl sambal oelek

  • 1 el sherry.


    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    Wel de mihoen ca. 3 minuten in kokend water. Laat de mihoen uitlekken
    in een vergiet. Pluk 8 mooie grote bladeren van de lollo rosso en 4
    van de lollo biondo. Was de slabladeren, verwijder harde nerven en
    maak de bladeren droog. Spreid de bladeren uit en verdeel er wat
    mihoen, alfalfa en garnalen over. Strooi de koriander en de
    seroendeng erover. Vouw de zijkanten iets over de vulling en rol de
    slabladeren op. Rol ze in een plakje rosbief. Verdeel de rolletjes
    over 4 borden. Roer de sojasaus, sambal en sherry tot een sausje en
    schep dit in 4 kleine schaaltjes. Zet de schaaltjes bij de rolletjes
    op de borden.


    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 30-10-2020