|
Ossenhaas Met Coburgerham
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 ossenhaas-medaillon van 100-150 gr. per persoon. Voldoende dun gesneden Coburgerham om de ossenhaas in te wikkelen.
Voorbereiding: Wikkel de ossenhaasjes in de Coburgerham. Eventueel kun je de ossenhaasjes eerst met peper bestrooien vooraleer ze in de Coburgerham te wikken, maar nodig is het niet. Vet de grill in met wat olie.
Bereidingswijze: Wanneer de grill op temperatuur is de ossenhaasjes tussen de grillijzers leggen en ongeveer 3 a 4 minuten grillen.
|
|
|