|
Abrikozen Met Ricotta
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 12 verse goed rijpe abrikozen
24 amandelen met vlies
200-250 g verse ricotta
snufje kaneel
30-40 g fijne tafelsuiker
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwijder de pitten uit de abrikozen, maar laat de helften aan elkaar zitten. Hak 12 amandelen grof. Klop de ricotta los met kaneel en suiker en roer de gehakte amandelen erdoor. Vul de abrikozen met dit mengsel en garneer met een amandel.
|
|
|