|
|
Tacconelli
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 ons Tacconelli pasta ( soort parpadella = zeer brede lint-tagliatella, maar dan gesneden in stukjes van 3-4 cm: ruitjes!) * 1 sjalot gesnipperd * 1 flinke teen knoflook heel fijngesnipperd * 2 eetlepels olijfolie * flinke hand verse peterselie * 1 blikje tonijn in olie (80 gram) * 8-10 mooie kerstomaatjes, in 4-en of 8-en gesneden * peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Sjalot en knoflook aanfruiten in olijfolie; daardoor de peterselie meebakken; de tonijn erdoor prakken, de tomaatstukjes erbij. Alles lekker warmmaken en op smaak brengen met peper en zout.
Intussen de stukjes pasta gaarkoken met wat zout.
|
|
|