Lamskebab Met Yoghurt Op Shoarmabroodjes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 gr. lamsgehakt, 2 rode uien, 3 tl. shoarmakruiden, zout, peper, 4 el. olijfolie, 3 dl. tomatenblokjes (blik), 3 dl. biogarde yoghurt stand, 1 teentje knoflook, 4 shoarmabroodjes, hot peppersauce, 8 sateprikkers

Voorbereiding:
Gehakt in kom doen. Uien pellen. 1 Ui boven gehakt fijn raspen, andere ui snipperen. Shoarmakruiden, zout, peper en 1 tl. olie door het gehakt mengen en goed doorkneden. Gehaktmengsel in 8 porties verdelen en tot stevige worstjes vormen. Sateprikkers door gehakt steken en gehaktworstjes er stevig omheen kneden. Grill voorverwarmen op de hoogste stand.

Bereidingswijze:
In steelpan 1 el. olie verhitten. Uisnippers in ca. 4 min. goudbruin bakken. Tomatenblokjes toevoegen en op hoog vuur ca. 2 min. laten inkoken. Gehaktspiesjes bestrijken met 1 el. olie en op rooster (met lekbak eronder) oner de hete grill schuiven. Gehakt in ca 10 min. gaar grillen, halverwege keren. Yoghurt losroeren met 1 el. olie. Knoflook erboven uitpersen. Op smaak brengen met zout en peper. Shoarmabroodjes inbroodrooster goudbruin roosteren. Opgevangen grillvocht en ca. 1 tl. peppersauce door tomatensaus roeren. Shoarmabroodjes op 4 borden leggen. Helft van tomatensaus erover verdelen. Gehaktkebabs erop leggen en yoghurtsaus eromheen gieten. Rest van tomatensaus erop scheppen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 27-10-2021