|
|
Griekse Spinazieflapjes Met Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
INGREDIENTEN
1 pot roomspinazie (a 345 g)
1 pak (diepvries) bladerdeeg (a 10 deegplakjes)
2 sjalotjes
100 g feta
50 g groene knoflookolijven, zonder pit
2 theelepels oregano
versgemalen peper
1 eetlepel sesamzaadjes
verder: bakpapier
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
BEREIDINGSWIJZE
1. Verwarm de oven voor op 200 ?C en bekleed een bakplaat met bakpapier. Laat het bladerdeeg ontdooien. Pel de sjalotjes en snipper deze fijn. Verkruimel de feta. Hak de knoflookolijven grof.
2. Roer in een kom de roomspinazie, sjalotjes, feta, olijven, oregano en peper door elkaar tot een romige Griekse vulling.
3. Bevochtig de randen van een plakje bladerdeeg licht met water. Schep op het midden van het deegplakje 2 eetlepels Griekse vulling. Klap het deegplakje dubbel over de vulling zodat er een driehoek ontstaat. Druk de deegranden goed aan en maak op deze wijze ook de andere 9 Griekse spinazieflapjes.
4. Leg de spinazieflapjes op de bakplaat. Bestrijk de bovenzijde van de spinazieflapjes licht met water en strooi er sesamzaadjes over. Bak de spinazieflapjes ca. 20 minuten op 200 ?C en serveer de spinazieflapjes warm.
|
|
|