|
|
Champignonhoeden Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-800 g grote champignons
-zout en sap van 1 citroen
Voor het paneren:
-150 g geraspte gruyerekaas
-5 eieren
-50 g paneer
-4 eetlepels bloem
Voorbereiding:
-champignons wassen en goed drogen
-de steeltjes eraf halende hoejes lichtjes zouten en besprenkelen met citroensap
-de geraspte kaas door de losgeklopte eieren en het paneer roeren
Bereidingswijze:
-de hoedjes eerst door de bloem; daarna meerdere malen door het kaasmengsel halen
|
|
|