Wortel-rijstsoep

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
200 gr. wortels, 25 gr. boter, 2 theel. suiker, 2 theel. tijm, 50 gr. rijst, 8 dl. kippe- of groentebouillon (van tabletten), 1/8 l. slagroom, zout, peper en 2 eetl. gesnipperde bieslook of koriander.

Voorbereiding:
Snijd de wortels in plakjes.

Bereidingswijze:
Smelt de boter in een pan en fruit de plakjes wortel, de suiker en de tijm zachtjes ca. 5 min. Roer de rijst erdoor en schenk de bouillon erbij. Breng het aan de kook en laat de soep zachtjes ca. 20 min. koken, met de deksel op de pan. Pureer de soep met een staafmixer. Roer de slagroom door de soep en breng hem weer tegen de kook aan. Breng de soep op smaak met zout en peper. Bestrooi de soep met de bieslook of koriander.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024