|
|
Fondue De M. Boulestin
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eieren
- 1/2 dl room
- 100 gr Gruyere
- plantenvet
- 50 gr Gruyere
- 50 gr Emmentaler
- stokbrood
Voorbereiding:
De eieren vermengen met de verse room, de ham in flinters snijden en toeveogen, daarna de geraspte kaas.
Bereidingswijze:
Dit mengsel in een ingevette vuurvaste pan gieten, boven matig vuur laten stollen. Nu bedekken met de geraspte kaas en onder de grill laten smelnten.
|
|
|