Groente-aardappelcurry

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1/2 dl olijfolie

1 ui, kleingesneden

1 teentje knoflook, uitgeperst

500 g sperziebonen, in stukjes

250 g worteltjes, in dikke plakken

1/2 bloemkool, in roosjes

500 g aardappelen, geschild en in blokjes

2 el kerrie

3 dl yoghurt

150 g gare doperwtjes

zout


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verhit de olie in een grote pan en fruit hierin de ui en knoflook ca. 3 min. voeg de sperziebonen, wortel, bloemkool en aardappel toe. Fruit het groentemengsel onder regelmatig omscheppen ca. 5 min. Roer de kerrie door het groentemengsel. Voeg de yoghurt toe en breng het geheel aan de kook. Draai de hittebron laag, leg een deksel op de pan en laat alles ca. 20 min. zachtjes koken tot alle groenten gaar zijn. Voeg de doperwtjes toe en warm deze even mee. Maak de curry op smaak met wat zout.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-06-2018