|
Blado
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
* Rundvlees
* water
* zout
* olie
* uien
* rode lombok
* suiker
* zout
* azijn
* evt. aardappelen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het rundvlees met water en zout opkoken. Daarna in stukjes snijden en in olie bakken (licht bakken).
Uien snipperen, rode lombok fijn maken. Beiden in de olie van het vlees fruiten. Suiker, zout en azijn toevoegen.
Dan het vlees.
Men kan evt. in blokken gesneden gebakken aardappelen toevoegen.
|
|
|