|
Appelflap
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 jonagold appelen
1 eigeel
2 eetlepels suiker
4 velletjes bladerdeeg
bloemsuiker
solo
Voorbereiding: Appeltjes toven.
Bereidingswijze: Schil de appelen en snij ze in schijfjes Stoof de schijfjes aan in solo samen met de suiker zodat je appelmoes bekomt Schep de appelmoes in het midden van het bladerdeegvel Bestrijk de zijkanten met eigeel en plak dicht Duw de zijkanten nog eens extra aan met een vork Bestrijk de appelflap met het resterende eigeel Bak de appelflap in een voorverwarmde oven van 180 ?C gedurende 25 minuten Bestrooi de appelflap met bloemsuiker en dien op.
|
|
|