|
Rundvleessoep Met Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -250 g rundsvlees
-8 gram gedroogde zeewier
-1 lente uitje
-2 tenen knoflook
-1 eetlepel sesamolie
-1 th lepel ketjap
-zout
Voorbereiding: Snij het uitje en pers de look
-snij het vlees in reepjes
-spoel en was het zeewier en snij de harde kern weg en snij in stukjes van 5 cm
Bereidingswijze: -verhit de olie en bak het vlees
-vervolgens voeg je de ui, look, ketjap en zout naar smaak toe
-bak alles goed aan in 2 min
-giet 1 l water bij het vleesmengsel en voeg de zeewier toe
-breng aan de kook en draai daarna het vuur lager en deksel op de pan
-laat de soep nog 10 min zachtjes doorkoken
|
|
|