Fusilli Met Gorgonzolasaus

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Soort keuken: Italiaanse keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 500 gram fusilli zout Voor de saus 150 gram gorgonzola, verkruimeld 1 1/2 dl volle melk 30 gram boter of margarine 1 dl salgroom zout en peper nootmuskaat 1-2 eetl. fijngesneden peterselie 6 eetl. vers geraspte parmezaanse kaas Voorbereiding: Bereidingswijze: Kook de fusilli volgens gebruiksaanwijzing beetgaar in ruim kokend water met wat zout. Saus: Doe de gorgonzola samen met de melk en boter in een steelpan en verwarm het mengsel al roerende tot de gorgonzola gesmolten is. Schenk de slagroom erbij en verwarm de saus 4-6 minuten tot deze een goede dikte heeft. Breng de saus op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Roer de peterselie erdoor en meng de saus direct door de uitgelekte pasta. Strooi er voor het serveren de parmezaanse kaas over. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken