Pasta Met Tomatensaus

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
  • 500 gram penne of andere pasta naar keuze
  • zout


    Voor de saus

  • 1 kg rijpe pruimvormige tomaten, ontveld, zaadjes verwijderd of 2 x 400 gram gepelde tomaten uit blik
  • 1 kleine ui, fijngesneden
  • 1 takje tijm
  • 1 blaadje laurier
  • 2-3 eetl. olijfolie of 60 gr.
  • zout en peper
  • 4-5 eetl. geraspte parmezaanse kaas

    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:
    Kook de pasta volgens gebruiksaanwijzing in ruim kokend water met zout beetgaar.


    Voor de saus:

    Doe de tomaten samen met de ui, tijm en laurier in een pan en laat alles op hoog vuur 20-30 minuten koken tot een dikke saus is ontstaan. Verwijder de tijm en laurier en schenk de olijfolie door de saus. Breng de saus op smaak met zout en peper, schep de saus direct door de uitgelekte pasta en strooi aan tafel de parmezaanse kaas erover.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 21-05-2025