|
Kabeljauw In De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Moten kabeljauwfilet (of andere witte vis) voor vier personen, boter, laurierblaadjes, (citroen)tijm, 1 a 2 citroenen, droge witte wijn, peper, zeezout
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 170?C.
Bereidingswijze: Boter de schaal in. Bedek de schaal metblaadjes laurier en takjes citroentijm. Leg daarop de vis. Doe de schil van de citroen en snijdt de citroen in schijfjes. Doe de pitjes eruit. Leg de citroenschijfjes op de vis. Kruid met peper en zeezout. Giet witte wijn over de vis zodat de vis net niet verdrinkt. Zet de schaal gedurende /- 10 min. in de oven. Klaar is Kabeljauw.
|
|
|