|
Rijstsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 g) pandarijst (silvo),
Zout,
150 g)doperwten (diepvries),
1 rode paprika,
2 stengels bleekseldetij,
2 bosuitjes,
1 blikje mandarijnpartjes (312 g,AH)
3 eetl. yogonaise (yofresh)
(versgemalen)peper,
1 theel. kerriepoeder,
3 takjes peterselie.
Voorbereiding: Voorbereiding:
Rijst in pan met water en zout gaar koken volgens gebruiksaanwijzing.
Doperwten laatste 5 minuten met rijst mee koken.
Laten afkoelen.
Paprika wassen en schoonmaken.
Bleekselderij en bosuitjes schoonmaken en wassen.
Groenten in stukjes snijden.
Mandarijnpartjes laten uitlekken,sap opvangen.
Bereidingswijze: Ereiden:
In kom yogonaise,3 eetl. mandarijnsap,zout,peper en kerriepoeder door elkaar roeren.
Peterselie erboven fijn knippen.
Alle ingredienten van salade met elkaar mengen. en klaar is kees.
|
|
|