|
|
Kaasstengels
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 plakjes bladerdeeg (diepvries), ongeveer 200gr. belegen kaas, beetje melk, 3 theelepels zout, bloem, paprikapoeder
Voorbereiding:
De kaas raspen. En de bakplaat afspoelen met koud water.
Bereidingswijze:
Laat de bladerdeeg ontdooien zoals dat op de verpakking staat. Verwarm de oven voor op 180 graden. De kaas raspen. Strooi een beetje bloem op de tafel en leg hier de plakjes bladerdeeg op. Bestrooi een plakje met geraspte kaas (ongeveer 1 eetlepel). Leg er een tweede plakje bovenop en bestrooi ook deze. leg het derder plakje erbovenop (niet bestrooien). Zo ga je ook bij de andere drie plakjes te werk. Rol nu met de deegroller de twee stapeltjes uit tot ze weer de dikte hebben van een plakje. Snij deze twee stapeltjes met behulp van een mes in lange repen van ongeveer anderhalve centimeter breed. Leg de repen op de bakplaat die je wel van te voren hebt afgespoeld met koud water. Laat ongeveer 1,5 cm over tussen twee reepjes. Bestrijk alle reepjes met een beetje melk. Vermeng het zout met de overgebleven kaas en bestrooi de reepjes hiermee. Evt. hierover nog een beetje paprikapoeder. Bak ze nu in 10 a 15 minuten goud bruin.
|
|
|