|
|
Bieslooksoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 1 l kippenbouillon van tabletten
- zout
- 1 theelepel witte peperkorrels
- 3-4 aardappelen
- 1 prei
- 3 eetlepels room
- 3 eetlepels geknipte bieslook
Voorbereiding:
De bouillon met wat zout, de peperkorrels, de in stukjes gesneden aardappelen en de in ringen gesneden prei ca. 1/2 uur koken.
Bereidingswijze:
Daarna de soep door een zeef wrijven en opnieuw aan de kook brengen.
Van het vuur de room en de bieslook toevoegen.
|
|
|