Andijvietiramisu

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
* 750 g andijvie (circa 2 struiken)

* 1,5 kg kruimige aardappelen

* 2,5 dl melk

* zout

* peper

* 25 g boter

* 2-3 theel. kerrypoeder

* 200 g belegen kaas

* 3 lenteuitjes

* 75 g hazelnoten of pinda?s

Voorbereiding:
Maak de andijvie schoon en snijdt de groente in heel smalle repen. Schil en was de aardappelen. Snijdt ze in stukken van gelijke grootte en kook ze in circa 20 minuten in weinig water gaar. Giet de aardappelen af. Breng de melk aan de kook. Pureer de aardappelen met de stamper of met de pureeknijper en voeg al roerend de kokende melk en de boter toe.

Bereidingswijze:
Breng de luchtige puree op smaak met zout, peper en kerriepoeder. Snijdt de kaas in blokjes, de schoongemaakte lenteui in de hete aardappelpuree en laat de stamppot al roerend goed warm worden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024