Falafel

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
300 gram kikkererwten
8 bosuitjes
1 teentje knoflook
2 eetlepels bloem
1 theelepel bakpoeder
0,5 eetlepel komijn
1 eetlepel korianderpoeder
1 theelepel chilipoeder
0,5 theelepel zout
0,5 bosje peterselie
0,5 bosje koriander
sesamzaad
frituurolie
pitabrood (of Turks brood)

Voorbereiding:
Laat de kikkererwten ca. 1 nacht in ruim koud water weken en kook ze gaar.

Bereidingswijze:
Laat ze goed uitlekken en pureer ze in de keukenmachine met ui, knoflook, bloem, bakpoeder, specerijen en kruiden.
Neem steeds een eetlepel puree en vorm er met de hand platte balletjes van.
Wentel ze door het sesamzaad en frituur ze goudbruin en knapperig in frituurolie (180?C).

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024