Italiaanse Aardappeltaart

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
2 kg. aardappelen, 50 ml olijfolie, 2 bolletjes mozzarella, parmezaanse kaas,
zout, peper, nootmuskaat, evt.paneermeel.

Voorbereiding:
2 kg geschilde aardappelen gaar koken met zout.

Bereidingswijze:
Stamp de gekookte aardappelen fijn en voeg er dan,al verder stampend,de parmezaanse kaas
(niet te zuinig, minstens 50 gram) en de olijfolie, peper en nootmuskaat naar smaak toe.
Smeer dan een ovenschaal of goede taartvorm licht in met boter en smeer op de bodem een laag van de puree(3 cm.)leg er dan gesneden plakjes mozzarella op en weer de rest van de puree. Met b.v. 2 laagjes mozzarella kan ook.
als de puree copleet in de schaal zit,zachtjes aandrukken en evt.met paneermeel bestrooien.
Verder in de oven bakken(min.20 min./ 200 graden) om van binnen warm te worden en een korstje te krijgen

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 26-01-2021