|
|
Spinazie-aardbeiensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. verse, jonge spinazie250 gr. verse aardbeien3 eetl.
zonnebloemolie1 eetl. azijn1 eetl. basterdsuiker1 theel.
maanzaadjesmespuntje mosterdpeperzout
Voorbereiding:
Was de spinazie, verwijder hele dikke stelen en laat het goed uitlekken.
Scheur de spinazieblaadjes wat kleiner, als ze erg groot zijn.
Maak de aardbeien schoon, verwijder de kroontjes en snijd ze in vieren.
Meng de aardbeien met de spinazie.
Bereidingswijze:
Meng in een kommetje de rest van de ingrdienten, onder goed kloppen met
een garde of vork, tot een homogene dressing.
Zet de dressing op een
koele plaats, zodat de smaken in ca. 15 minuten goed kunnen intrekken.
Sprenkel de dressing over de salade.
|
|
|