|
Sleeswijkse Garnalenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -250 g gepelde Noorse garnalen
-30 g ui
-peterselie ; dille fijngehakt
-125 g mayonaise
-2 eetlepels yoghurt
-zout en witte peper uit de molen
-kerriepoeder
-worcestersaus
-4 hardgekookte eieren
-wat tuinkers
Voorbereiding: -hak het uitje zeer fijn
-roer de mayonaise door de yoghurt en flink kruiden met peper en zout; kerriepoeder en worcestersaus
Bereidingswijze: -de helft van de garnalen en de fijngehakte ui,peterselie,dille door de saus roeren
-even laten intrekken
-de rest van de garnalen er op leggen en de schaal garneren met hardgekookt ei en tuinkers
|
|
|