|
|
Schel Vis Met Aardappelen En Worteltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
I kg. schelvis lekker vers van de markt
aardappels naar gelang hoeveel men eet
worteltjes als bij gerecht
Voorbereiding:
Als je de vis op de markt haalt laat dan de kop en vinnen er even afhalen ten zij je ze wilt gebruiken voor een vis vond of boujon.
Bereidingswijze:
De aardappelen kokoken met een bouljonblokje (dat doe ik meest al teminste)dan de schelvis en dat hoeft maar heel even daarna de ruggegraat er voorzigtig uit halen en in een scaal doen en kruiden met viskruiden en wat paneermeel waneer men geen specivike vis kruiden heeft kan dit ook met gekruit paneermeel
|
|
|