|
|
Zalmtaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5 plakjes bladerdeeg(diepvries) 2 blikjes john west roze zalm ( a 213 gr)
1 pot geroosterde paprika′s (465 gr nefeli)
1/2 zakje verse peterselie 5 eieren 100 ml koksroom(pakje a 200 ml friesche vlag)
boter om in te vetten. lage taartvorm, 25 cm doorsnede
Voorbereiding:
Oven op 225 gr voorverwarmen.
Bereidingswijze:
Bladerdeeg ontdooien. zalm ut laten lekker,graatjes verwijderen. paprika′s laten uitlekken en in dunne reepjes snijden.
peterselie fijnknippen. eieren loskloppen met room en peterselie zout en peper. vorm invetten en bekleden met bladerdeeg.
met vork gaatjes in deeg prikken. zalmstukjes em paprikareepjes over bodem verdelen. eimengsel erover schemken.
taart in midden van de oven in 35 minuten gaarbakken.
|
|
|