|
Tomaten, Kruidige
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: * 8 middelgrote tomaten * per tomaat 1 snuf zout en peper * 2 eetlepels olie * 2 el fijngehakte peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: * Was de tomaten, droog ze goed af en snij ze aan het eind zonder steel kruisgewijs in. * Strooi zout en peper over de tomaten en grill ze 5 minuten op het rooster met de in gekruiste kant naar onderen. * Draai de tomaten om, plaats het rooster eventueel iets hoger en grill de bovenkant van de tomaten nog 5 minuten. * Smeer de tomaten tijdens het grillen meermalen in met olie en strooi er voor het opdienen wat gehakte peterselie over.
|
|
|