|
Aji-li-mojili-saus (puerto Rico)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 6 teentjes knoflook
1 spaanse peper
125 ml olijfolie
60 ml azijn
60 ml limoensap
1/2 theelepel zout
1/2 theelepel zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Stamp de knoflook fijn in een vijzel en voeg geleidelijk stukjes spaanse peper en olijfolie toe, roer tot een gladde saus.
Schenk alles met de overige ingredienten in een potje en schud goed door elkaar.
Laat een uur rusten voor het wordt gebruikt
|
|
|