|
Gebonden Botersaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100 gram boter of margarine
2 dl warm water plus nog 1 eetlepel
eventueel snufje zout
1 afgestreken eetlepel maizena
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt de boter en meng er 2 dl warm water door. Voeg eventueel een snufje zout toe.
Roer een papje van de maizena en 1 eetlepel koud water en meng dit door de saus. Blijf goed roeren, steeds boven laag vuur, tot de saus licht gebonden is.
Voor een dikkere saus neem je een volle eetlepel maizena.
|
|
|