|
Vis-aardappelspiesjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 400gr krieltjes, ongeschild
- 600gr stevige witte vis filet(zeeduivel,zeewolf, kipling etc)
- citroen
- olijf olie
- knoflook
- zout
- peper
Voorbereiding: Kook de aardappeltjes in ca 15 minuten gaar, giet ze af en pel ze.
Snijd de vis in stukken ong 2 bij 2 bij 2cm.
maak een marinade van olijfolie, citroensap en ong 2 tenen knoflook(uit de pers). Laat de marinade lekker een uurtje in de vis trekken.
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 180?. Rijg op de spiezen om en om een aardappeltje en een stukje vis. Bestrijk ook de aardappeltjes met wat marinade.
Bak de spiezen in ca 10 minuten in de oven.
|
|
|