|
Anchoiade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 blikje ansjovis
1 sjalotje
2 teentjes knoflook
1 theelepel rode wijnazijn
1 dl olijfolie
2 fijngeknipte takjes peterselie
1 takje tijm (alleen de blaadjes)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Dep de vis met keukenpapier droog.
Hak sjalot en knoflook in de keukenmachine.
Meng de vis met de azijn en de olie
Verwarm alles al roerend 5 minuten op laag vuur.
Serveer met de kruiden erop.
|
|
|