|
Gemberappels
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 appelen (Granny Smith bijvoorbeeld)
citroen- of limoensap
2 gemberbolletjes
2 eetlepels gembersiroop
2 dl zoete witte wijn
eventueel ijs of geslagen room
kaneel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Schil de appelen en snij ze in parten. Snij de klokhuizen eruit en snij de parten wat dunner. Besprenkel ze met citroen- of limoensap
2. Hak de gemberbolletjes fijn en doe ze met de gembersiroop en de wijn in een pan. Leg de appeltjes erin en laat ze 3 minuten heel zachtjes koken. Haal ze uit de pan en leg ze dakpansgewijs op 2 borden
3. Laat het kookvocht tot de helft inkoken en schep dat over de appeltjes
4. Geef ze warm of koud met eventueel room of ijs en bestrooi de room of het ijs met wat kaneel.
|
|
|