|
|
Aardappel-appelschotel
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
2 grote aardappelen
3 groene appels
1 ui
60 g fijngeraspte belegen kaas
2,5 dl room
1/4 tl nootmuskaat
versgemalen zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwaarm de oven voor op 180 C.
Bestrijk een grote, ondiepe ovenschaal met olie.
Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes.
Schil de appels, verwijder het klokkehuis en schil ze in dunne plakjes.
Snijd de gepelde ui in dunne ringen.
Leg de aardappel, appel en ui in laagjes in de schaal; eindig met een laag aardappel.
Strooi er gelijkmatig kaas over en giet de room erover.
Bestrooi de schotel met nootmuskaat en zwarte peper en bak hem ca. 45 minuten goudbruin.
|
|
|