|
|
Gegrillde Ham Met Ananas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Joegoslavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 dikke plakken gekookte ham a125gr,4 eetl bruine suiker,ketjap manis,1 teentje knoflook,citroensap,zonnebloemolie,4schijven ananas uit blik.
Voorbereiding:
Knoflook persen
Bereidingswijze:
Doe drie eetl bruine suiker,samen met een eetl ketjap,het uitgeperste knoflook teentje en een lepel zonnebloem olie in een mengkom en roer dit alles goed door elkaar.bestrijk de plakken ham aan een kant met dit mengsel en laat dit een half uurtje intrekken.Leg de schijven ananas,nadat deze goed zijn uitgelekt op de ham en bestijk ze met het restant van het mengsel.Bestrooi het geheel met de resterende bruine suiker.Laat de grill zeer heet worden en leg dan de plakken ham met ananas op het rooster.Zodra de schijven ananas aan de bovenzijde mooi bruin zijn kunt je dit gerecht opdienen.
|
|
|