Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 eieren,
200 gr. gekookte aardappelen,
2 tl. kerriepoeder,
50 gr. geraspte oude kaas,
gekookte groenten bv. boontjes/worteltjes/doperwtjes/champignons/bloemkool/bieslook/peterselie,
6 el. bouillon, 2 tl. mosterd,
zout, peper, aromat en boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen. Beboter een vuurvaste schaal. Maak een mengsel van blokjes aardappelen, groenten, mosterd, kerrie, kaas, peterselie en bieslook. Eieren loskloppen met de bouillon, aromat, zout en peper. Alles door elkaar mengen en in de vuurvaste schaal doen. Op 175 graden in een 1/2 uur bakken zonder deksel. Opdienen met bijv sla.
|
|