|
|
Heerlijke Fruittaart !!!
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 6 plakjes bladerdeeg
- 100 gram suiker
- 0.5 l melk
- 30 gram custardpoeder
- 50 gram chocolade
- 500 gram vers fruit (aardbeien, frambozen, bramen, abrikozen, perziken)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180?C. Laat het deeg ontdooien.
Leg de plakjes bladerdeeg op elkaar en rol ze uit tot
een ronde lap. Prik het deeg in met een vork. Vet de
buitenkant van een schaal in met boter en vouw het deeg
eromheen. Bestrijk het met water en bestrooi het met 2
eetlepels suiker. Bak het ca. 20 minuten in de voorverwarmde oven.
Laat het afkoelen.
Maak intussen de custardvulling. Breng de melk aan de kook en
roer de custard los met de rest van de suiker en een scheutje
koude melk. Giet al roerende de hete melk bij het custardpapje,
breng dit weer een de kook, laat al roerende binden tot vladikte
en laat dit afkoelen.
|
|
|