|
Bal Met Spek
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 kg gehakt
2 eieren
zout
peper
nootmuskaat
paprikapoeder
1 teentje knoflook
2 lepels bloem
2 uien
100 g mager rookspek
1/2 bakje champignons
peterselie
4 plakken rookspek
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng gehakt, ei, zout, peper, nootmuskaat, paprikapoeder, knoflook en met water aangemaakt bloem en vorm 4 platte stukken.
Leg erop de gesnipperde ui, blokjes spek, plakjes champignon, peterselie, zout en peper.
Vouw het gehakt dicht om het vulsel en vorm 4 ballen, leg op elke bal een plak spek.
Leg op een bakplaat een vel alufolie, doe de ballen erop en vouw de folie dicht, zet 1 uur in een oven van 200?.
|
|
|