|
Bonensalade Van Onze Oosterburen, Bohnensalat
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 700 gr. sperzieboon, gekookte
-2 stuks uien
-4 el. citroensap
-1 tl. zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vooraf: u kunt heel goed het restje sperziebonen van gisteren, of gewekte bonen uit blik of uit een potje gebruiken. In plaats van citroensap kunt u ook azijn gebruiken.
Pel de uien en snijd ze in hele kleine dobbelsteentjes. Doe de azijn en eventueel een scheutje water in een kom.
Voeg de sperziebonen toe, schep alles goed door elkaar en laat tenminste 3 uur staan.
|
|
|