|
|
Citrus-syllabub
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 citroen
-30 gr. suiker
-0.7 dl. sherry
-2.5 dl. slagroom
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De citroen schoonboenen onder de hete kraan en de schil dun raspen. De citroen uitpersen en het sap zeven.
Citroensap, -rasp, suiker en sherry in een kom doen en blijven roeren tot de suiker is opgelost. De slagroom toevoegen en met de handmixer opkloppen. De syllabub overdoen in de glazen en direct serveren.
|
|
|