|
|
Erwtenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
6 lente-uitjes
1 pond gedopte erwtjes
1 theelepel suiker
60 g rauwe ham
150 ml garderoom
zout
peper
1/4 theelepel nootmuskaat
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Hak de uitjes in stukken van 2,5 cm, kook met de erwtjes en de suiker ca.3 minuten. Giet af en doe in een vuurvaste schotel.
Snijd de ham in repen van 2,5 cm (gaat goed met een schaar) en doe bij de erwtjes.
Breng room met zout, peper en nootmuskaat bijna aan de kook, giet bij de erwtjes en zet 15 minuten in een oven van 180?.
|
|
|