|
|
Jamie Oliver's Kipfilet In Een Zakje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 kipfilets van ongeveer 200gr, in vier stukken***1 handvol eekhoorntjesbrood***300 gr gemengde paddestoelen, gesnipperd***1 groot glas witte wijn***3 flinke klonten boter***1 handvol verse tijmblaadjes***2 teentjes knoflook, gepeld en in plakjes***gerookte bacon
Voorbereiding:
Leg de twee grote vellen aluminiumfolie als een kruis op elkaar. Zet een grote kom er in en vouw ded folie als de kom. Haal vervolgens de kom eruit zodat er een mooie kom van aluminiumfolie overblijft.
ZORG DAT DE FOLIE AAN DE ONDERZIJDE GOED DICHT IS ZODAT HET ONTSTANE VOCHT ER NIET UIT LOOPT.
Doe om de kipfilets een plakje bacon.
Meng vervolgens alle ingedienten, inclusiefde in met bacon omwikkelde kip, in een kom.
Bereidingswijze:
Doe het mengsel vervolgens in de als kom gevouwen aluminiumfolie. Giet de wijn over het mengsel en vouw de folie dicht.
Zorg dat je geen gaatjes in de folie maakt.
Leg het pakketje op een bakplaat en zet het ongeveer 25 minuten in de voorverwarmde oven.
|
|
|