|
|
Bismarckharing
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 grote pot zure haring
250 ml room
1 borrelglaasje jenever
zwarte peper
1 ui in ringen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Doe de haring in een vergiet, inclusief de kruiden in de pot. SNij de haring daarna in moten van 3 cm.
Doe de haring met de inmaakkruiden in een 3 cm diepe bak.
Voeg de room toe en de jenever.
Snij de ui in ringen en schep er voorzichtig door.
Zwarte peper naar smaak.
Laat een uur in de koelkast opstijven.
|
|
|